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Magazine 136 millésime 2016

Dame nature a été sévère avec le millésime 2016 : une importante gelée au mois d'avril a anéanti une bonne partie de la récolte sur les communes de Savigny les Beaune et Pernand Vergelesses.

Les volumes récoltés sont parmi les plus faibles que nous n'ayons jamais eu, mais la qualité est aussi exceptionnelle que le vin est rare.

Ainsi, nous avons réalisé une seule cuvée de Savigny les Beaune 1er cru, en lieu et place de deux habituellement.

Nous avons présenté 4 différents vins de Savigny les Beaune au magazine Bourgogne Aujourd'hui qui ont tous été retenus avec des notes de 15,50 à 17 sur 20.

Enfin, nous avons récolté notre premier millésime en appellation Auxey Duresses 1er cru les Duresses, vin également sélectionné avec une note de 15,50/20.

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LE DOMAINE...


Situé au coeur de la Bourgogne, Savigny-lès-Beaune se situe dans la partie nord de la Côte de Beaune à environ 4 km au nord-ouest de Beaune et son accès est facilité par la sortie de Beaune Saint Nicolas de l'autoroute A6 située à 2 kms....lire la suite

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31.07.2017 Bourgogne Aujourd'hui millésime 2016
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